通风柜是实验室中常用的一种局部排风设备，种类较多，由于其结构不同，使用的条件不同，其排风效果也不相同。全钢实验室通风柜的性能好环，主要取决于通过通风柜空气移动的速度。其主要用于化学实验室中，实验操作时产生有害气体、臭气以及易燃、易爆、腐蚀性物质，为了保护使用者的安全，不让实验中的污染物质向实验室扩散，在污染源附近要使用通风柜。而在设计初期，全钢通风柜设计者就应该注意实验室通风与排风系统设计要点，其中包括：
　　化学实验室的通风方式有两种，即局部排风和全室通风。局部排风是在有害物质产生后就近排出，这种方式能以较少的风量排走大量的有害物质，能量省而效果好，是完善现有实验室条件可行和经济的方法，也可能是适应新实验室通风建设的较好方式。对于有些实验不能采用局部排风，或局部排风达不到排风要求时，采用全室通风。
　　全钢实验室通风柜是实验室中常用的一种局部排风设备，影响正面速度和空气运动的因素是涡流、柜的入口形状、热载量、机械作用、排风孔设计和阻凝物等。此外，尚于全钢通风柜的防火能力、耐腐蚀性、是否便于清洗以及污染物进入排风系统前收集某些污染物的能力等性能有关。一般认为，实验室中的通风柜应能适应易燃的液体和气体，而且结构材料应具有几分钟的耐火能力，以保持通风柜的完整和及时将火封熄。